«Человек – для мира, мир – для человека»

Гребешки

расскажи друзьям —
Страницы: 1
RSS
Гребешки
Есть несколько кулинарных идей - хочу приготовить разные блюда с морепродуктами, мидиями, кальмарами, рапанами, гребешками. Только с гребешками, пока не имела дела, но хочу попробовать. Как их надо выбирать, и где в Московской области, можно это сделать?
Не люблю морепродукты - это новая мода на питание. Люди думают что они чистые, и не содержат никаких стимуляторов роста и гормонов. Наверное не все владеют информацией, что те же креветки например, выращивают в искусственных водоемах, с добавлением массы всяких подкормок и антибиотиков.
Гребешки же разные бывают - японские - самые крупные, шотландские и чилийские, меньше по размеру и по вкусовым качествам отличаются. Продаются они как в раковине, так и без нее - очищенные. И чем старше моллюск, тем грубее его мясо.

Когда выбираете гребешки,их нужно понюхать - свежий моллюск имеет приятный запах моря, и его мясо должно быть в виде столбика, кремово- розового цвета, или немного сероватого оттенка. Если купили мороженные гребешки, их нельзя размораживать в горячей воде, а только при комнатной температуре, и как только они оттанут, сразу же готовить. Цена на них разная - зависит от того, откуда они привезены, какие размеры, и вкусовые качества https://shop.lamaree.ru/catalog/morskie-grebeshki/
У меня в семье все любят морепродукты - и дети, и мы с мужем. Дети любят мидии, а мы - все продукты. И салаты делаю, когда в холодильнике есть из чего. Все морепродукты и икру https://globalseafoods.com/collections/caviar - вот здесь покупаю. В магазине Global Seafoods всегда все свежее и качественное.
Мы тоже очень любим морепродукты, мне близка эта тема. нужно будет глянуть данный магазины с морепродуктами)))
Страницы: 1
Интернет-магазин здоровья Широкий ассортимент фитотоваров,
приборов и средств исцеления
Читают тему (гостей: 1)
расскажи друзьям —